北纬40°是世界优质奶源的黄金地带，在这条纬度带上的辽河平原，气候温润，土壤肥沃。源自澳洲、新西兰的荷斯坦乳牛和来自英吉利海峡杰茜岛的珍稀牛种娟姗牛，远渡重洋在这里安家“辉山乳业自营牧场”……今天辉山君带你走进辉山乳业现代化的大型自营牧场“登仕堡牧场”，一探纯种进口奶牛在辉山牧场的生活写照。
辉山乳业登仕堡牧场位于辽宁省法库县，是2014年建造的现代化牧场，牧场占地面积30.7万平方米，可以容纳万头奶牛。目前存栏奶牛数量约有6000头，牧场采用科学的散栏式奶牛养殖和TMR饲养技术，让牛享受了自由，24小时都有营养配比均衡的饲料，牛饿了随时可以过来吃饲料，累了就躺到床上睡觉，渴了25米范围内都有水源，还可以随时去外面遛弯晒太阳。同时，辉山乳业还引进国外进口监测设备，动态监控每一头牛的健康状况；一旦牛有异常情况，就会被电子识别门的ERP系统拨离，强迫接受身体检查。除此之外，辉山的挤奶设备也非常先进，引进的是瑞典利拉伐蓝钻石挤奶台，奶牛们在挤奶时还可以听音乐。
奶牛们过得惬意，但养牛的人们却不容易。奶牛养殖堪称畜牧业里营养转换为复杂的一个产业，同时也是一项资本密集型、技术密集型的产业，不仅前期投资大，对技术的要求也很高。但对于辉山来说，以牛为本、爱牛如子这种养牛文化已经浸透到每一代辉山人的血液里。在这里每头牛的年产奶量近9吨以上，是国内平均水平的1.8倍，这是自然对养牛人“以牛为本、爱牛如子”理念的丰厚回馈。
自然、舒适的饲养环境，营养配餐，是养牛人心智与劳动的创造，牧场繁忙的一天从草料开始，苜蓿草粉碎发酵后制成的青贮饲料，芳香味酸、新鲜营养，是奶牛爱的主食之一，在混合玉米、大豆、胡萝卜及营养物质。根据奶牛成长的不同阶段，调整配餐内容是饲养过程中的重要环节，奶牛就像饲养员的孩子，他们每天要花12个小时以上，细心观察陪伴奶牛，真正地感受它有什么需要。为了奶牛卧床的柔软舒适，饲养者们跪在天然河底细沙铺就的沙床上进行试验，只有自身膝盖感到柔软舒适，才能确保减缓奶牛卧倒时体重对膝盖的冲击力，让奶牛们每天都能达到一个舒服的状态 。
农牧时代，母牛如同牧人生命一样珍贵，在畜牧业发达的今天，人们仍没有忘记善待动物。“用心养好牛，才有好牛奶”辉山65年的养牛经验积累了一套真正的“以牛为本、爱牛如子”的养牛文化，而辉山人多年来在养牛业上的默默付出也换来了丰厚的回报。如今，辉山乳业依托超过20万头纯种进口奶牛和82座现代化自营牧场，在国内率先实现了奶源来自于现代化自营牧场，而且原奶指标部分达到甚至优于严格的欧盟标准，相信在未来广阔的市场中，辉山前景值得期待。
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