12月15日，由商务部、工信部重点支持，商业联合会、食品工业协会、湖北省、武汉市共同主办的第25届食品博览会暨食品工业品牌大会在武汉市会展中心隆重举行。

国家工业和信息化部消费品工业司司长高延敏发表讲话并强调食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统产业，也是伴随人们日常生活与时俱进的产业。在实施制造强国战略和推进健康建设中，食品工业具有不可替代的重要地位。

在此次大会的评奖活动中，辉山乳业作为促进食品工业发展的中坚力量，为品牌兴国，品牌强国做出了重大贡献，一举荣获食品工业品牌成就奖。

随着产业结构的调整和消费结构的升级，乳品行业正从市场驱动型逐渐向奶源驱动型转变。奶源的建设已然已经成为衡量乳企的基本指标。面对着竞争与挑战，辉山乳业始终坚持“种养加”一体化发展原则，从2003年起，自种苜蓿草，优选进口奶牛自建规模化牧场，确定用心养牛出好奶的经营理念，完善全产业链一体化发展模式，构建和谐产业结构。依托自营牧场和全产业链发展模式，辉山乳业产品矩阵涵盖婴幼儿配方奶粉、成人粉、乳、巴氏乳、发酵乳和乳饮料等多个产品品类。完善的生产管理系统和先进的技术支持，使得辉山乳业的产品有更高的品质突破和质量保障。同时，辉山乳业也是国内家具备脱盐乳清粉商业化生产资格的企业和国内家低温纯乳脂长保质期淡奶油的制造商。

辉山率先在智能制造和服务经营模式上做出了有益的尝试，通过实施智能化改造升级，企业的数字化、网络化和智能化水平进一步提升，在产品设计周期、劳动生产率、生产成本和产品质量等方面都有了明显改善，在智能制造新模式上积累了宝贵经验，高端可追溯产品智能生产线，在流程型及食品加工行业智能制造方面具有很强的示范作用，目前整个智能升级项目硬件施舍全部完成，企业正式从自动化迈向智能化“智造”时代。辉山通过建设“从牧场到餐桌”的全程可追溯体系，涵盖了饲草、牧草种植，饲料加工，牧场管理，原奶运输，乳品生产，质量管控和产品销售等多个环节，率先成为乳品行业婴幼儿配方粉产品追溯首批试点单位以及食品工业协会物流专委会认证的“透明供应链”5A级企业，进一步提升了消费者对辉山产品和品牌的信任。作为农业产业化国家重点龙头企业，辉山乳业集团先后荣获多项国家、省、市各级政府及行业殊荣，其中奶牛良种繁育及乳品加工产业集群关键技术开发、优质苜蓿草种植及产业化技术开发分别荣获星火计划项目证书。

辉山利用自身的全产业链优势和潜在价值，以产业一体化为核心，纵向延伸至太阳能发电、沼气和有机肥等相关产业，实现了有机生态可持续发展，推动集团产业及乳业行业结构的升级。

经过多年布局，在克服了建设周期长、投入大、收效慢等诸多难题之后，辉山终于探索出乳业完整的全产业链模式，、品质让消费者看得见，满足消费者对优质高蛋白乳品的需求，成功打造了“乳业新力量”的品牌形象。